Descrizione
Dialogo interattivo tra botanica e arte preparatoria di infusi e liquori.
Dall’osservazione e presentazione delle piante ad azione carminativa, digestiva e depurativa, attraverso la guida di Larisa Monteggia, al loro utilizzo nella preparazione di amari e liquori con proprietà digestive e depurative presentati dalla D.ssa Antonella Meliga.
Questo il calendario delle visite, della durata di 2 ore:
7 maggio “Gemme e Fiori” ore 15.30-17.30
18 giugno “Il periodo balsamico” ore 16.00-18.00
9 luglio (serale) “Appetizer e digestivi – con degustazione” ore 18.00-20.00
17 settembre “Fiori, frutti e famiglie di molecole” ore 16.00-18.00
8 ottobre “Frutti e pigmenti” ore 15.30-7.30
12 novembre “Cortecce e radici” ore 15.00-17.00